За приготвянето на тази красота съм черпила идеи от две страхотни дами и съм им много благодарна, защото стана изключително вкусно!

Нужно ви е:

Агнешко бутче, чаша бира, сол, червен и черен пипер, джоджен, мащерка, малко олио, 1-2 връзки пресен лук и 2-3 глави стар лук.

Правите кашичка от олиото, червения и черен пипер, солта, мащерката и джоджена. Намазвате хубаво бутчето. Оставяте да се маринова поне час. В тавата около него нарежете на половинки или четвъртинки стария лук, / печеният лук е нещо ужасно вкусно, да знаете/ посолете го, налейте чаша бира, достатъчно вода за да има после сосче и покрийте бутчето със ситно нарязания зелен лук.

Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 220 градуса един час. После намалете на 150-170 и печете още два часа.

Сервирайте с дроболина и му се насладете!:)

От мен, да ви е сладко!:)