Скариди на тиган с бяло вино

IMG_20180416_194252.jpg

За да приготвите този деликатес са ви нужни:

Около 15-20 броя големи скариди

Няколко скилидки чесън

50 гр.масло

100 мл.бяло вино

Сол, черен пипер, съвсем малко едър лют пипер /ако обичате лютичко, разбира се:)/ на вкус

Нарязан копър за поръсване.

Загрявате маслото на умерена температура за да не загори и запържвате в него нарязания на дребно чесън. Добавяте бялото вино и скаридите, овкусявате със сол, черен и лют пипер. Готвите докато скаридите хубаво порозовеят, а това не отнема много време, около 4-5 минути. След това поръсвате с нарязания на дребно копър.

Аз използвах бланширани замразени скариди, ако разполагате с пресни, още по-хубаво:)

От мен, да ви е сладко.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s