Подобен ориз правя за първи път и смело мога да заявя, че това е най-вкусният ориз който съм яла. Поне по моя личен вкус!:)

Освен че е много вкусен, се приготвя и много бързо, има-няма за 20 мин.

Нужни са ви:

1 ч.ч ориз Басмати

50 гр.масло

1 пакетче сурово кашу

1 лимон

2 1/2 ч.ч зеленчуков бульон

по една чаена лъжичка сол, черен пипер, куркума, къри и джинджифил.

Измийте хубаво ориза.

В разтопеното масло запържете кашуто до златисто. Прибавете ориза и всички подправки, сока от лимона и малко настъргана кора, разбъркайте хубаво и запържете за около минута. След това прибавете бульона, изчакайте да заври и намалете котлона. Догответе на тих огън.

Пс.Ако не обичате толкова лимон, колкото аз, намалете сока от лимона наполовина:)

Сервирайте поръсен с млечен грах и стръкче магданоз.

От мен, да ви е сладко!