Не познавам човек, който да не обича омлет, но омлета, първо- не е проста работа, второ- не винаги ви се стои на котлона, правейки омлети за цялото семейство.

Ето моят бърз и леко мързелив, но много вкусен и ефектен начин за омлет на фурна.

Нужни са ви:

8-9 яйца

3/4 ч.ч сметана

шунка нарязана на кубчета

зелена чушка

домати на кубчета

няколко филийки домати

2 стръка зелен лук нарязан на дребно

сирене Чедър /ако нямате- то тогава обикновен кашкавал, настърган/

ситно нарязан магданоз

сол, черен пипер, чесън на прах-на вкус.

Разбивате яйцата хубаво с миксер. Добавяте сметаната, отново разбивате. След това добавяте всички останали продукти, овкусявате, разбърквате хубаво и изсипвате в касерола.

Нареждате филийки домати отгоре и печете на 200 градуса 25 минути.

Сервирате омлета топъл, топъл- без значение дали за закуска или за вечеря!:)

От мен, да ви е сладко!:)