“Разядката на Ники”- така наричаме вкъщи тази страхотна разядка от сирене и сметана, защото, видно от името- е достигнала до нас благодарение на видния кулинар и чревоугодник Николай Гушлеков, жив и здрав да ни е!:)

Нужни са ви:

250 гр.сирене

250 гр.заквасена сметана

3 пресовани скилидки чесън

1 ч.л червен пипер

1/2 ч.л смляно чили

Сол на вкус, зависи колко е солено сиренето /опитайте преди да посолите/

1- 2 с.л.кисело мляко

В купа намачкайте хубаво сиренето с вилица. Добавете всички останали продукти и хубаво разбъркайте.

Поднесете с препечени филийки, кракери, начоси, сухари – върви чудесно със всичко!:)

От мен и Ники, да ви е сладко!:)