Крок Мосю

IMG_20180622_155613.jpg

Невероятно вкусен сандвич с шунка, сирена и сос Бешамел.

Нужни са ви:

8 филии хляб

8 слайса пражка шунка

8 бр. сирене Чедър за сандвичи

40 гр. Грана Падано или Пармезан

500 мл.прясно мляко

2 с.л брашно

2 с.л масло

Индийско орехче

Настърган пармезан за поръсване

 

Филийките хляб препечете в тостер. Намажете ги тънко с горчица. Върху всяка филия наредете парче шунка и чедър, след това слепете филийките по две. Сложете в тавичка покрита с хартия за печене.

Разтопете маслото и запържете в него брашното до златисто. Налейте млякото и разбърквайте докато соса се сгъсти. Добавете Грана Паданото и бъркайте докато се разтопи. Овкусете с щипка индийско орехче.

Полейте филийките с бешамеловия сос, поръсете с настъргано сирене и печете на 250 градуса около 20 минути.

Пс. Със същият успех може да замените всички сирена в рецептата с твърд кашкавал, получава се все толкова вкусно!

Сервирайте топли.

От мен, да ви е сладко!

IMG_20180622_160426.jpg

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s