Ако обичате да експериментирате, ако обичате кремообразен и сочен ориз, наподобяващ вкуса на паста или богато ризото, то тогава това ще ви хареса:)

Нужни са ви:

1 кг.свинска плешка

1 1/2 ч.ч. ориз

2 моркова

200 гр.печурки

4 скилидки чесън

600 мл.прясно мляко

12 триъгълничета топено сирене

50 гр.масло

1 ч.л мащерка

Сол и черен пипер на вкус

Нарежете плешката на малки парчета и я сварете в подсолена вода до готовност.

В маслото задушете настърганите моркови и нарязания на филийки чесън. Добавете гъбите, нарязани на малки парчета и измития ориз и гответе докато оризът стане стъклен. Налейте млякото, добавете сиренцата и щом те се разтопят овкусете с мащерката, солта и пипера. Махнете ястието от котлона. Добавете сварените парченца месо и хубаво разбъркайте.

Изсипете всичко в тавичка и печете под фолио в предварително загрята на 200 градуса фурна около 20 минути. Допечете без фолио още 10 минути докато ястието хване хубав загар.

От мен, да ви е сладко!