Без да изпадам в многословие, единствено ще кажа, че това е най-вкусното и сочно пържено пиле на света!:)

Нужни са ви:

2 ч.ч брашно

1 с.л мащерка

1 с.л червен пипер

2 ч.л сол

2 ч.л чесън на прах

1 ч.л черен пипер

1 яйце

1/2 ч.ч прясно мляко

2 с.л лимонов сок

1- 1 1/2 кг. пилешки бутчета

В тавичка смесете първите 6 съставки и разбъркайте добре.

В купа разбийте яйцето, млякото и лимоновия сок.

Оваляйте бутчетата първо в брашнената смес, после потопете в яйчната, после отново в брашното.

Изпържете във фритюрник на 170 градуса по 5 минути от двете страни или в достатъчно мазнина в тиган по 6-7 минути от всяка страна.

Съвет от мен- ако имате, използвайте за пърженето свинска мас. И месото и картофките стават божествени.

От мен- да ви е сладко!:)