Ако преди не сте опитвали тази невероятно вкусна салата, вече ви е време:)

Нужни са ви:

3 бр. сварени и настъргани картофа

3 бр. сварени и настъргани моркова

1 буркан червено цвекло на ленти или една глава сварено цвекло

2 бр. Лека майонеза 200 гр.

2 с.л кисело мляко

2 малки глави червен лук

400 гр. маринована херинга

Сол и черен пипер на вкус

Малко лимонов сок

Нарежете херингата и лука на малки кубчета, сложете ги в купа и хубаво ги разбъркайте.

Изсипете майонезата в купа, добавете киселото мляко, овкусете със сол, черен пипер и няколко капки лимонов сок и разбъркайте.

В подходящ съд / продълговата или кръгла тава, купа или форма за торта с падащо дъно/ изсипете херингата с лука. Разнесете равномерно навсякъде.

Върху нея изсипете картофите, разнесете и притиснете хубаво за да образувате втория слой. Намажете с 1/3 от майонезата.

Върху нея сложете морковите, после пак 1/3 майонеза и накрая завършете с последния слой от цвеклото, което предварително сте изсипали в последната 1/3 майонеза и хубаво сте разбъркали.

Оставете салатата за няколко часа в хладилник.

Сервирайте украсена с магданоз и чаша хубава руска водка, разбира се.

От мен, да ви е сладко!:)