Кекс с какао и лимонова кора

За този невероятно вкусен и ароматен кекс са ви нужни:

4 яйца

1 1/2 ч.ч захар

3/4 ч.ч олио

1 ч.ч кисело мляко

2 ч.ч брашно

1 ч.л сода

2 ч.л какао

Кората от един лимон- настъргана

2 ванилии

Разбийте с миксер яйцата със захарта. Добавете олиото и продължете да разбивате за кратко. След това добавете киселото мляко с разтворената в него лъжичка сода, разбийте още малко.

Изсипете в сместа брашното, ванилията и кората от лимона и хубаво разбъркайте.

Отделете от тази смес 1 к.ч и в нея сложете какаото, разбъркайте докато се разтвори.

Изсипете половината кексова смес в подходяща намаслена и набрашнена тавичка или форма, добавете какаовата смес и с лъжичка хубаво я смесете с бялата, като описвате кръгове. След това изсипете и останалата кексова смес.

Печете кекса във фурна на 170-180 градуса около 35-40 минути.

Поднесете го поръсен с пудра захар и чаша ароматно кафе:)

IMG_20181208_095447.jpg

От мен, да ви е сладко!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s