Пилешки филенца с мед, сусам и зелен боб

Вкъщи само аз хапвам зелен боб, много са ми глупави мъжете, но нищо! Така има повече за мен от тази вкусотия!

Отново ще готвим бързо, лесно и много вкусно.

Нужни са ви:

500 гр.пилешко филе

300 гр. замразен зелен боб

Малко мазнина

Сол и черен пипер на вкус

Сусам за поръсване

 

За соса:

1 с.л мед

2 с.л соев сос

1 с.л лимонов сок

1 с.л олио

1 пресована скилидка чесън

 

Смесете всички съставки за соса и хубаво разбъркайте. Оставете настрана.

Сложете замразения боб в подходящ съд, добавете малко вода и го сварете до предпочитаната от вас готовност, аз го харесвам свеж и леко хрупкав. Отцедете останалата течност и го подправете със сол и черен пипер на вкус.

Пилешкото нарежете на филенца, подправете със сол и черен пипер.

В тиган загрейте малко мазнина и запържете филенцата от двете страни за по няколко минути до готовност и докато придобият хубав златист загар.

Изсипете при тях соса, добавете зеления боб и хубаво разбъркайте. Гответе още около минута.

Махнете ястието от котлона и поръсете със сусам.

 

От мен, да ви е сладко!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s