Това ястие наричам аз Шедьовър на тиквичките! Толкова елементарно за приготвяне и толкова вкусно..

Нужни са ви:

4 бр.средно големи тиквички

1/2 глава лук

3 скилидки чесън

200 гр.настъргана моцарела

100 гр. настърган Чедър

50 гр. настърган Пармезан

2 яйца

1/2 ч.л сол

За хлебните трохи:

2 филии хляб

2 с.л пармезан

2 с.л разтопено масло

Загрейте фурната на 190-200 градуса.

Изберете подходяща касерола и я намазнете леко.

Обелете и настържете тиквичките. Поръсете ги със солта и оставете 10 минути да престоят. После хубаво ги изстискайте и отцедете от течността която ще пуснат.

В касеролата сложете отцедените тиквички, яйцата, пармезана, моцарелата и чедъра, нарязания на много дребно лук и пресованите скилидки чесън. С ръка разбъркайте хубаво докато всички съставки се смесят. Загладете сместа и сложете касеролата във фурната. Печете 25-30 минути.

През това време пригответе хлебните трохи по следния начин:

В чопър или блендер начупете хляба и го смелете за няколко секунди докато стане на трохи.

В малък съд изсипете трохите, добавете маслото и пармезана и хубаво разбъркайте.

След като тиквичките са готови, извадете от фурната и разстелете трохите отгоре им. Върнете ястието във фурната за още 10 минути или докато трохите хванат хубав загар!:)

Поднесете ястието украсено с магданоз като гарнитура към печено месо или риба, или направо като основно ястие!

От мен, да ви е сладко! 🙂