Пълнени чушки с извара и яйца е едно от любимите ми ястия. Е, това е почти същото, само че с тиквички и то- настъргани. 🙂

За да приготвите това изключително вкусно и лесно ястие са ви нужни:

3 бр. големи тиквички

500 гр.извара

5 яйца

1-2 домата, нарязани на кубчета

2 с.л брашно

1/2 връзка копър

1/2 ч.л кимион

Сол и черен пипер на вкус

Настържете тиквичките и леко ги отцедете. В голяма купа смесете изварата, яйцата, брашното, доматите, копъра, нарязан на дребно и кимиона и овкусете на сол и черен пипер. Добавете тиквичките и хубаво разбъркайте.

Изсипете сместа в намазнена тавичка и печете 45 минути във фурна на 200 градуса.

Допечете на горен реотан още 10 минути до получаване на хубав загар.

Това е, точно толкова е лесно и още повече вкусно.

От мен, да ви е сладко!:)