Пиле с броколи

За да приготвите това вкусно ястие са ви нужни:

500 гр. Пилешко месо от бутче без кожата

500 гр. Броколи пресни или замразени

2 стръкчета пресен лук

2 скилидки чесън

3 с.л соев сос

3 с.л хойсин сос

2 с.л мед

6 с.л вода

1/2 ч.л джинджифил на прах

1 ч.л царевично нишесте

Малко черен пипер

Малко мазнина

Накъсайте броколите на розички и ги сварете до желаната готовност.

Месото нарежете на дребни късчета и ги подправете с малко черен пипер.

Загрейте малко мазнина в подходящ тиган и запържете за няколко минути късчетата от двете страни. Извадете ги и оставете настрана.

В същия тиган задушете за кратко нарязаните на дребно лук и чесън. Поръсете с джинджифила, разбъркайте и върнете пилешките късчета в тигана.

Добавете соевия сос, хойсин соса, водата, поръсете с меда, разбъркайте и захлупете ястието.

Гответе 7-8 минути, като по средата на времето отхлупете и разбъркайте.

Когато късчетата са готови, добавете броколите и разтвореното в 40-50 мл.студена вода нишесте.

Изчакайте соса да заври, разбъркайте и гответе още минута докато сосът се сгъсти.

По желание поднесете ястието поръсено със сусам, а за гарнитура- варен бял ориз.

От мен, да ви е сладко! 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s