Пилешка супа с крема сирене, сметана и царевица

Posted
Posted in Рецепти, Супи

Ако ми се доверите, ви обещавам, че само след 30 минути ще хапвате най-вкусната пилешка супа на Света! Не преувеличавам! 🙂

За да приготвите това вълшебство са ви нужни:

500 гр. Пилешко филе

250 гр. Крема сирене

100 мл. Сметана

100 гр. Сладка царевица от консерва

2 големи скилидки чесън

1 л. Пилешки бульон

3 с.л масло

1 с.л сух магданоз

1 с.л червен пипер

1 ч.л сол

1/2 ч.л черен пипер

Нарежете филето на много дребни кубчета.

В подходяща тенджера разтопете маслото, добавете и капка-две олио.

Сложете кубчетата месо в маслото и задушете като разбърквате от време на време. Задушавайте докато всичката вода която пусне филето се изпари и остане само на масло. Когато това се случи, месото вече е готово. Отнема около 8-10 минути.

Добавете към месото пресованите скилидки чесън, разбъркайте и задушете за 20 секунди.

Добавете царевицата, магданоза, черния пипер, червения пипер и солта. Разбъркайте.

След това добавете крема сиренето, разбърквайте и гответе докато крема сиренето омекне и се поразтопи. Изсипете вътре бульона на два пъти, разбърквайте докато сместа стане хубаво кремообразна, добавете и сметаната, разбъркайте хубаво и оставете супата да ври 3-4 минути.

Това е! Поднесете топла с няколко капки лимонов сок и се насладете с цялата си душа!

От мен, да ви е сладко! 🙂

11 thoughts on “Пилешка супа с крема сирене, сметана и царевица”

  4. Здравейте. Какво се разбира под 1 литър бульон? Ние ли да си го правим или готов?

    Like

    Reply

    • Здравейте. Аз използвам пастоо разен бульон на кнор. Има и други готови невредни варианти на бульон. Ако нямате домашен, можете да ползвате готов вариант.

      Like

      Reply

  5. Днес разбрах значението на “пилешка супа за душата” 😊. Благодаря, много е вкусна!

    Like

    Reply

  6. Здравейте, сега я направих, стори ми се доста рядка и я пасирах. Много добре се получи. Благодаря за рецептата!

    Like

    Reply

Leave a comment