Знам колко странно звучи, но всъщност е много, много вкусно.

Ако не си падате по свинското контрафиле, съвсем спокойно може да изпълните това ястие и с вратни пържолки или пилешко, било то филе или месо от бутче.

За да приготвите тези пържолки са ви нужни:

 

500 гр. Свинско контрафиле, нарязано на пържолки с дебелина 1 см.

80 мл. Соев сос

100 мл. Кетчуп

300 мл. Кока кола

2 скилидки чесън пресовани

Черен пипер на вкус

1 ч.л чили на люспи

Малко мазнина

 

Овкусете пържолките с черен пипер.

Загрейте мазнината в голям тиган и запържете пържолките от двете страни за по 1-2 минути.

Добавете чесъна, задушете за кратко.

Добавете при пържолките соевия сос, кетчупа и колата, поръсете с чилито, разбъркайте и оставете ястието да се готви докато соса се сгъсти.

Поднесете пържолките върху гарнитура от варен ориз Басмати или картофено пюре, полейте обилно със соса, украсете със сусам и стръкчета зелен лук и се насладете!

От мен, да ви е сладко!