Хубав да е денят ви в този свеж и слънчев 1-ви юни!
Моето предизвикателство започна, и въпреки ранния час- съм готова с първото си ястие! 🙂

1 ден- Буква А

Агнешко със сос от ананас и анасон, пюре от авокадо и аспержи с ароматни билки!

Ако някой ми е казвал, че комбинацията от агнешко и ананас е толкова божествена, вероятно нямаше да му повярвам!
Но, истина е. Всичко в чинията си подхожда идеално! ❤

В соса има ананас на кубчета, чесън, малко узо /анасон/ и листа от свежа мента, подправен е леко с черен пипер.
Пюрето от авокадо приготвих с малко мляко, сол и няколко капки лимон.
Агнешкото изпекох овкусено само с черен пипер и сол, масло и клонка свеж розмарин.

Аспержите задуших в масло на тиган и подправих със малко риган и босилек.

Доволна съм. Вълнувам се. Хубаво е!