В България ги наричаме Гофрети, но навсякъде другаде по света ги наричат Вафли.

Тази прекрасна закуска, сутрешна или следобедна- се вписва чудесно и в Азбучното ми предизвикателство днес за буква В. 🙂

За да приготвите тези вафли са ви нужни:

2 ч.ч брашно

2 яйца

1 ч.л бакпулвер

1/2 ч.л сол

2 с.л захар

1 и 1/2 ч.ч прясно мляко / ако е нужно добавете още малко/

70 мл.разтопено масло

1 ванилия

Включете гофретника да загрява.

Изсипете брашното в купа. Добавете солта, захарта, бакпулвера и ванилията и разбъркайте.

В друга купа разбийте леко яйцатата, добавете млякото и маслото, разбийте още малко.

Изсипете яйчената смес в брашното и хубаво разбъркайте до получаването на еднородна смес.

В нагрятия вече гофретник изсипете достатъчно за приготвяне на вафли количество и печете според указанията.

Поднесете гофретите топли със сладко от вишни, или според предпочитанията си:)

От мен, да ви е сладко!