Карамелизирани жабешки бутчета

Това е поезия в чиния, вярвайте ми!

Тези жабешки бутчета са част ит Азбучното ми предизвикателство за буква Ж и са деликатес в който ще се влюбите от първа хапка! ❤

За да ги приготвите са ви нужни:

800 гр. Жабешки бутчета

6 с.л соев сос

2 с.л мед

1/2 ч.л джинджифил

2-3 скилидки чесън

Няколко лъжици царевично нишесте

Сол и черен пипер на вкус

Пресен лук при поднасането

В подходящ съд сложете соевия сос, меда, пресованите скилидки чесън и джинджифила и хубаво разбъркайте.

В тази марината сложете жабешките бутчета и хубаво ги покрийте с нея.

Оставете бутчетата да се мариноват около час.

След това ги извадете от маринатата, овкусете ги със черен пипер и сол ако е нужно и ги поръсете с царевично нишесте. Маринатата запазете.

В тиган загрейте няколко лъжици мазнина на средна температура и изпържете бутчетата от двете страни- по около две минути на страна.

Маринатата кипнете за 2-3 минути, и ако прецените, сгъстете леко с малко царевично нишесте, разтворено в мъничко студена вода.

Поднесете бутчетата в чиния, поръсете със нарязани стръкчета зелен лук и полейте със соса.

От мен, да ви е сладко! 🙂

*Източник на рецептата: kulinar.bg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s