
За да приготвите тази красота са ви нужни:
4 килограма зелени доматчета
4 големи връзки копър
4 големи глави чесън
5 с.л сол
1/2 ч.ч захар
1 ч.ч оцет
1 ч.ч олио
Доматите се нарязват на кръгчета, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят два часа.
Изцеждат се от водата и водата, която са пуснали се изхвърля.
Доматчетата се заливат с оцета, олиото, поръсват се с нарязания на ситно копър и се разбъркват нежно.
Пълнят се в буркани, като между тях се слага чесънът нарязан на дребно.
Останалата част от олиото и оцета се налива в бурканчетата.
Стерилизират се за 5 минути от завиране на водата.
От мен, да ви е кисело! 🙂