Туршия от зелени доматчета

За да приготвите тази красота са ви нужни:

4 килограма зелени доматчета

4 големи връзки копър

4 големи глави чесън

5 с.л сол

1/2 ч.ч захар

1 ч.ч оцет

1 ч.ч олио

Доматите се нарязват на кръгчета, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят два часа.

Изцеждат се от водата и водата, която са пуснали се изхвърля.

Доматчетата се заливат с оцета, олиото, поръсват се с нарязания на ситно копър и се разбъркват нежно.

Пълнят се в буркани, като между тях се слага чесънът нарязан на дребно.

Останалата част от олиото и оцета се налива в бурканчетата.

Стерилизират се за 5 минути от завиране на водата.

От мен, да ви е кисело! 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s