Чесново рибно филе на скара

Моето е от сьомгова пъстърва и се получи невероятно вкусно!

За да приготвите тази наслада за небцето са ви нужни:

Филе от риба

Няколко скилидки чесън

Магданоз

Зехтин

Сол и черен пипер

В подходяща купичка сложете зехтин, няколко пресовани скилидки чесън, малко сол и черен пипер и хубаво разбъркайте. Оставете маринатата да отлежи 15-20 минути.

Филетата измийте, почистете и намажете с маринатата, но само с мазнината. Нека чесънът не попада върху рибата преди печенето, защото после на скарата ще изгори и ще горчи.

Изпечете филетата на скара до желаната и предпочитана от вас степен на изпичане.

През това време, в останалата марината нарежете на дребно магданоз, и когато филето ви е готово, намажете обилно с цялата смес от чесън, магданоз и зехтин.

Поднесете с пресен лимон и чаша бяло вино!

От мен, да ви е сладко! 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s