Уникално лесна и вкусна салата със суров карфиол, която имах честта да опитам на трапезата на скъп наш семеен приятел -Виктор. Безкрайно му благодаря за което.

За да приготвите и вие тази салата са ви нужни:

Карфиол накъсан на малки розички или нарязан на предпочитаната от вас големина

Няколко пресовани скилидки чесън

Соев сос

Малко зехтин

Малко ситно нарязан или накъсан магданоз

Сусам при поднасянето

Измийте карфиола и го накъсайте на малки розички. Сложете в купа.

В друга купа смесете пресованите скилидки чесън, соевия сос, зехтина и нарязания на дребно магданоз. Разбъркайте хубаво.

Излейте тази смес върху карфиола и хубаво, но нежно разбъркайте.

Оставете за кратко, докато карфиола поеме дресинга и сервирайте с поръсен сусам.

От мен и Викича, да ви е сладко! 🙂