Пиле с грах и картофи

IMG_20180614_170930

Колкото е лесно за изпълнение това ястие, толкова е и вкусно. Това е любимата гозба на моя син. И има защо.

Нужни са ви:

Няколко цели пилешки бутчета

2 средни глави лук

1 малка консерва домати или 4-5 с.л доматено пюре

Няколко картофа

Грах от буркан /аз слагам два буркана/

сол, червен пипер и черен пипер на вкус

Масло- 100 грама

1/2 връзка копър

Сварете разполовените пилешки бутчета с малко сол, нека ви остане бульон, защото с него ще залеете после картофките. В тенджера разтопете маслото и запържете нарязания на ситно лук. / Трябва да спомена, че е хубаво в маслото да сложите и съвсем малко олио, съвсем мъничко, това пречи на маслото да загори./ Когато лукът омекне, добавете нарязаните на средни кубчета картофи, овкусете със сол, черен и червен пипер. Налейте пилешкия бульон, изчакайте да заври и гответе на умерен огън до почти пълната готовност на картофите. Добавете доматите или доматеното пюре, сложете граха и бутчетата и гответе още 10 минути.

Поръсете ястието със ситно нарязан копър и хубаво разбъркайте.

Ако пък искате просто яхния с грах и картофи, без пиле – тогава махнете пилето:) Пак е много вкусно.

От мен, да ви е сладко.