Пиле с картофи и риган

IMG_20180725_132944.jpg

Много лесно, ароматно и вкусно е това ястие. Пилето е сочно, а картофките се топят в устата!

Нужни са ви:

8-10 бр.долни пилешки бутчета

1 кг.дребни картофи

50 мл. Зехтин

4 скилидки чесън

1 морков

2 ч.л риган

1 с.л червен пипер

1 ч.л черен пипер

200 мл.бяло вино

1/4 връзка магданоз

Сол на вкус

 

Картофите обелвате и режете на половинки, моркова нарязвате на дребни кубчета, а чесънът на тънки филийки. Слагате всичко в голяма купа, добавяте бутчетата, нарязаните много на дребно стъбла магданоз, зехтина и всички подправки и разбърквате докато всички продукти хубаво се овкусят.

IMG_20180725_133111.jpg

Прехвърляте всичко в тава, заливате с виното и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна под фолио 25 минути. Махнете фолиото и допечете още 25 минути.

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.

От мен, да ви е сладко!:)

Пиле с картофи и бира

29495974_10215893559360215_3029604376512561152_o

Както каза преди малко най-добрият ми приятел г-н Николай Гушлеков: ” Абе, ти никъв респект към алкохола нямаш, наливаш направо с бутилки у манджите, не те е срам!” и напълно е прав, си давам сметка, ха ха ха.

За това изключително вкусно пиле ще ви трябва…бира!:)

Освен бирата, ще са ви нужни:

Пилешки бутчета

Картофи

2 суп.лъжици доматено пюре

Съвсем малко олио

Сол, черен, червен пипер, къри, чубрица, чесън на прах и доста масълце.

В голяма тава слагате картофите, нарязани на едри парчета и хубаво овкусявате със всички подправки и олиото. Добавяте и бутчетата, разбърквате, наливате бира колкото да покрие продуктите, нарязвате парченца масло навсякъде из тавата и слагате във фурната, покрито с фолио. Печете един час на 220 градуса, махате фолиото и допичате, докато бутчетата хванат загар.

Ако ви е останала биричка, сипете си я в тънкостенна чаша и…нападайте!:)

От мен, да ви е сладко!