Таратор

Ако се чудите защо ще хапваме Таратор в деня на Азбучното предизвикателство за буква К, е защото въпреки името си, това ястие е приготвено от краставици, кисело мляко и копър!

Всички основни продукти започват с К и предизвикателството е спазено! 

За да го приготвите са ви нужни:

1 краставица

1 кисело мляко + същото количество студена вода

2 скилидки чесън

Копър

Сол на вкус

Малко олио

Малко оцет

Орехови ядки- по желание

Сложете в дълбока купа или тенджерка нарязаната на дребни кубчета краставица. Моля ви, нарязана, не настъргана. 🙂

Добавете нарязания на ситно копър, пресованите скилидки чесън, счуканите орехови ядки, млякото, водата и солта и хубаво разбъркайте.

Последно добавете олиото и ако желаете- малко оцет.

Сервирайте таратора изстуден.

От мен, да ви е сладко! 🙂