Ужасно вкусни и бързи се оказаха тези филенца!:)

За да ги приготвите ви трябват;

4 броя пилешки гърди

1/4 чаша горчица

1 1/2 ч.л мед

2 с.л лимонов сок

2 с.л масло

1 с.л зехтин

няколко капки соев сос

сол и черен пипер на вкус

Разтопявате в касерола маслото и към него прибавяте меда, горчицата, зехтина, лимоновия сок и няколко капки соев сос. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер. Заделете малка част от тази смес за после.

Загрейте тиган на умерена температура и сложете малко зехтин в него. Изтънете пилешките гърди, аз ги разрязах на половина, начукайте ги леко и овкусете и от двете страни със сол и черен пипер.

Слагате така оформените филенца в тигана и ги запичате около 4-5 минути. Намажете с медената смес, обърнете и намажете и от другата страна. Печете още 3-4 минути докато филенцата станат златисти. Аз ги обърнах още веднъж, за да се карамелизират равномерно навсякъде.

Сервирайте в чиния, намазана обилно със заделената медена смес и поръсете с магданоз.

От мен, да ви е сладко!:)

Подобен ориз правя за първи път и смело мога да заявя, че това е най-вкусният ориз който съм яла. Поне по моя личен вкус!:)

Освен че е много вкусен, се приготвя и много бързо, има-няма за 20 мин.

Нужни са ви:

1 ч.ч ориз Басмати

50 гр.масло

1 пакетче сурово кашу

1 лимон

2 1/2 ч.ч зеленчуков бульон

по една чаена лъжичка сол, черен пипер, куркума, къри и джинджифил.

Измийте хубаво ориза.

В разтопеното масло запържете кашуто до златисто. Прибавете ориза и всички подправки, сока от лимона и малко настъргана кора, разбъркайте хубаво и запържете за около минута. След това прибавете бульона, изчакайте да заври и намалете котлона. Догответе на тих огън.

Пс.Ако не обичате толкова лимон, колкото аз, намалете сока от лимона наполовина:)

Сервирайте поръсен с млечен грах и стръкче магданоз.

От мен, да ви е сладко!

Необходими продукти:

400 гр.грах, 250 гр.броколи, 3 ч.ч зеленчуков бульон, 1 ч.ч прясно мляко, 1 ч.ч сметана, 1 глава лук, 2 с.л брашно, 50 гр.масло, сол, черен пипер, чесън на прах, щипка кимион- на вкус.

Приготовление:

Нарязаната на дребно глава лук запържвате в маслото. Добавяте граха и броколите, наливате вода да покрие продуктите и варите до пълното им омекване. Пасирате зеленчуците много хубаво с пасатор. Овкусявате пюрето с всички подправки и разбърквате.

В леко затопленото прясно мляко слагате брашното и разбърквате докато се разтвори. Изсипвате го при пюрето, добавяте и бульона. Оставяте на котлона да поври докато се сгъсти. Последното добавяте чашата сметана и махате от огъня.

Сервирайте с домашно приготвени крутончета!

От мен, да ви е сладко!