Понякога нямате време, понякога пък нямате желание да готвите, понякога пък просто ви се хапва нещо бързо и калорично, или просто имате излишен колбас в хладилника и застаряващ хляб в панерката.:)

Като разумна, умна и хубава домакиня, или накратко Хумна дама, проявете въображение и изненадайте всички вкъщи с тези страхотни Пица Сандвичи!:)

Трябват ви: хляб, доматен сос /или домати от консерва, или доматено пюре, кетчуп, барбекю сос- каквото имате/, колбас /шунка, салам, луканка, конска пастърма, суджук..поразровете в тоя хладилник/, кашкавал и малко чубрица. Ако имате гъби, царевица, топено сирене- не се стискайте, действайте смело!

Та, филиите хляб нареждате в намаслена тавичка. Поливате ги обилно с доматите, овкусени със сол и чубрица /аз съм използвала доматено пюре+малко кетчуп/, върху доматената смес редите нарязан на кубчета колбас /царевица, гъби, шунка, чушка, каквото ви харесва/, поръсвате обилно с настърган кашкавал, и слагате във фурната на 200 градуса за 10 мин. След това допичате само на горен реотан докато кашкавалът придобие вид и цвят, достойни за изкушение!

nfd

nfd

Сервирате сандвича топъл, топъл с бира , кетчуп, чеснов сос, майонеза, или с каквото друго го обича домочадието!:)

Пс. Детето каза, че това е най-страхотната пица на Света, а от неговата уста това е…малееее….:)

От мен, да ви е сладко!:)

Лично аз не познавам човек, който да не обича тези вкусни бисквитки:)

За да си ги приготвите са ви нужни:

400 гр. бутер тесто

1/2 ч.ч захар

2 бр.ванилия

Обикновено използвам Бутер тесто Белла. Продава се дълбоко замразено в разфасовка от 800 гр. В плика са 2 пакета по 400 гр. всеки.

Първата и най-важна стъпка е да размразите тестото. Не можете да приготвите бисквитки със замразено тесто:)

След като сте изпълнили тази част и имате хубаво, меко и размразено бутер тесто, смесете 1/2 ч.ч захар с две ванилии и хубаво я разбъркайте.

Половината от нея разстелете на кухненския ви работен плот.

Сложете бутер тестото отгоре и хубаво притиснете към плота, за да полепне захарта.

Другата половина от нея разнесете равномерно върху тестото.

Навийте стегнато двата края на тестото на руло докато се срещнат в средата. Така оформеното тесто сложете в хладилника да стегне за 20 мин, за да се реже по-лесно.

През това време включете фурната на 220 градуса. Бутер тесто се пече точно на тази температура и се уверете, че преди да сложите бисквитките да се пекат, сте достигнали точните градуси.

След като са минали 20 минути и тестото е стегнало в хладилника, с много остър нож го нарежете на тънки парчета. Наредете бисквитките в покрита с хартия за печене тава. Печете във фурната, отново казвам- на 220 градуса, точно 15 минути.

Бързо, лесно и ужасно вкусно:)

От мен, да ви е сладко!

Най-вкусното и най-любимо мое от всички пролетни ястия е това! Дали ще са тиквички или чушки, няма значение. Затова си ги приготвям в комбинация!:)

Трябват ви 2 по-дебелички и дълги тиквички и няколко чушки.

Измивате ги хубаво, на чушките режете капачетата и махате семките. Тиквичките нарязвате на пръстени,  около 2 см. Издълбавате с лъжичка вътрешността внимателно за да не ги пробиете. Редите чушките и тиквичките в тавичка и ги пълните със следната смес:

500 гр.извара

3-4 яйца

1 домат нарязан на дребни кубчета

копър нарязан на дребно,

сол, черен пипер, чесън на прах и кимион на вкус

Всичко това изсипвате в купа и хубаво разбърквате. Пълните зеленчуците.

На дъното на тавичката сипвате малко вода,поръсвате чушките и тиквичките с малко олио и слагате да се пекат във фурната на 200-220 градуса.

Когато са готови, поръсвате с настърган кашкавал и връщате във фурната на горен реотан, докато кашкавалът се разтопи и хубаво зачерви.!:)

Сервирайте със сос от кисело мляко, майонеза и чесън.

От мен, да ви е сладко!:)