Пиле Жулиен е една от любимите ми рецепти тип ” Бързо, лесно, вкусно”!

Нужни са ви:

500 гр. пилешко филе

200 гр. гъби

Няколко кисели краставички

250 мл. готварска сметана

50 гр. масло

Сол и черен пипер на вкус

Пилето и краставичките се нарязват на тънки жулиени, а гъбите на полумесеци.

Филето овкусете със сол и черен пипер и запържете до златисто в маслото. Добавете гъбите и щом и те поомекнат, добавете киселите краставички и оставете на котлона за още минута.

Най-накрая изсипете сметаната в ястието и гответе още минута-две. Овкусете със сол и черен пипер.

Поднесете жулиените топли и се насладете на невероятния им вкус!:)

От мен, да ви е сладко!

Едва ли има човек, който да не обича това класическо ястие. Начините по които можете да го приготвите са няколко, като в повечето рецепти пилето се вари, но лично аз го предпочитам запържено в масло!:)

Нужни са ви:

6-8 бр. пилешки бутчета

1 ч.ч ориз

1 глава лук

1 морков

3 ч.ч пилешки бульон

50 гр. масло

Сол, черен пипер, червен пипер

Магданоз за поръсване

Сложете пилешките бутчета в купа и ги поръсете със сол, черен и червен пипер от всички страни. Разбъркайте ги хубаво за да се овкусят добре.

В подходящ съд разтопете маслото, добавете няколко капки олио и запържете пилето за по няколко минути от всички страни докато хване хубав загар. Извадете пилето от съда и в същата мазнина задушете нарязаните на дребно глава лук и морков.

Когато зеленчуците омекнат, добавете ориза и го запържете за кратко. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Изсипете ориза в тавичка, добавете бульона, разбъркайте и отгоре подредете бутчетата.

Печете под фолио в предварително загрята на 200 градуса фурна около 50 минути.

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.

От мен, да ви е сладко!:)

Много сочни и вкусни се оказаха тези карначета!

Нужни са ви:

1 кг. карначета

3 с.л соев сос

1 ч.ч бира

Карначетата навийте на охлювчета и закрепете краищата им с клечка за зъби. Подредете ги в тавичка.

Бирата смесете със соевия сос, разбъркайте и полейте карначетата със сместа.

Печете във фурна на 220 градуса, докато течността се изпари, останат само на мазнина и хубаво се зачервят.

Поднесете с гарнитура от картофки и чаша студена бира!

От мен, да ви е сладко!