Ако ми се доверите, ви обещавам, че само след 30 минути ще хапвате най-вкусната пилешка супа на Света! Не преувеличавам! 🙂
За да приготвите това вълшебство са ви нужни:
500 гр. Пилешко филе
250 гр. Крема сирене
100 мл. Сметана
100 гр. Сладка царевица от консерва
2 големи скилидки чесън
1 л. Пилешки бульон
3 с.л масло
1 с.л сух магданоз
1 с.л червен пипер
1 ч.л сол
1/2 ч.л черен пипер
Нарежете филето на много дребни кубчета.
В подходяща тенджера разтопете маслото, добавете и капка-две олио.
Сложете кубчетата месо в маслото и задушете като разбърквате от време на време. Задушавайте докато всичката вода която пусне филето се изпари и остане само на масло. Когато това се случи, месото вече е готово. Отнема около 8-10 минути.
Добавете към месото пресованите скилидки чесън, разбъркайте и задушете за 20 секунди.
Добавете царевицата, магданоза, черния пипер, червения пипер и солта. Разбъркайте.
След това добавете крема сиренето, разбърквайте и гответе докато крема сиренето омекне и се поразтопи. Изсипете вътре бульона на два пъти, разбърквайте докато сместа стане хубаво кремообразна, добавете и сметаната, разбъркайте хубаво и оставете супата да ври 3-4 минути.
Това е! Поднесете топла с няколко капки лимонов сок и се насладете с цялата си душа!
От мен, да ви е сладко! 🙂