Признавам си, че бях много скептична когато прочетох тази рецепта, но пък обичам ли Наполеон, а пък занимава ли ми се да пека до припадък бутер тесто.. Та, реших да дам шанс на този вариант на приготвяне на сладкиша и резултатът е…Леле майко, какво чудо на чудесата е това!!!

Така че, доверете ми се, действайте, ще ви отнеме 15-20 минути.

Нужни са ви:

4 пакета Сълзици от по 180 гр.

За крема:

1 л. Прясно мляко

4 яйца

5 с.л захар

6 с.л брашно

125 гр. масло

1 ванилия

По мое вдъхновение: 3 капки бергамотова есенция

Разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното, после прясното мляко и ванилията. Сложете сместа на котлона и разбърквайте докато крема се сгъсти. Махнете от котлона, оставете крема за минута да се охлади и добавете маслото и есенцията. Разбъркайте добре.

Във форма за торта редите ред сълзици, после богато ред крем, после пак сълзици, пак крем докато свършат продуктите. Последно трябва да завършите с крем, върху който наръсете още натрошени сълзици.

Оставете тортата да стегне в хладилника поне за 6-7 часа.

А после…после се насладете на този шедьовър, обещавам, че си заслужава всяка калория и бъдещ килограм!

От мен, да ви е сладко.

Един много интересен прочит на така любимите ни пълнени чушки!:)

Нужни са ви:

7-8 чушки

500 гр. Пилешко месо от бутче

400 гр. червен боб от консерва

400 гр. царевица от консерва

400 гр. нарязани домати на кубчета

100-150 гр. кашкавал

1/2 връзка магданоз

1 глава лук

3 скилидки чесън

По 1/2 чаена лъжичка кимион и пушен червен пипер

Сол и черен пипер на вкус

Малко зехтин

Овкусете пилешкото месо с малко черен пипер и сол и го изпържете за няколко минути от двете страни в малко зехтин. Извадете го и го нарежете на дребни хапки. В същата мазнина задушете нарязания на дребно лук и чесън. Добавете отцедения боб и царевица, овкусете с кимиона и пушения пипер, разбъркайте хубаво и добавете месото. Махнете ястието от котлона, добавете доматите, нарязания на дребно магданоз и настъргания кашкавал. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Чушките разрежете наполовина и изчистете от семките. Напълнете със сместа и подредете в тавичка.

Печете чушките на 180 градуса за около 30-35 минути.

Поднесете топли поръсени с магданоз и пикантен майонезен сос.

От мен, да ви е сладко.

Браво на унгарците! Само това ще кажа. Вероятно най-сполучливия и вкусен начин за приготвяне на дроб се оказа това. 🙂

Нужни са ви:

500 гр. свински дроб

1 глава лук

1 зелена чушка

1 червена чушка

4 скилидки чесън

4 с.л доматено пюре

150 грама едро кълцана свинска наденица

50 гр. масло

1/2 с.л червен пипер

150 мл. вода

50 мл. червено вино

Сол и черен пипер на вкус

Пресен магданоз за поръсване

Почистете дроба, измийте го хубаво и го нарежете на ивици. Измийте го отново.

Наденицата нарежете на шайби, лукът на полумесеци, чесънът ситно, а чушките на ивици.

В половината масло изпържете дроба. Извадете го, в същия съд добавете останалото масло и изпържете и наденицата. Когато се зачерви хубаво, добавете лука, чесъна и чушките. Разбъркайте хубаво.

Когато зеленчуците поомекнат , добавете доматеното пюре и червения пипер, овкусете със сол и черен пипер и върнете дроба в съда. Налейте водата и виното, разбъркайте и оставете да се готви още около 10 минути.

Поднесете ястието поръсено със ситно нарязан магданоз и чаша хубаво червено вино!

Уверявам ви, че ще си оближете пръстите.

От мен, да ви е сладко!