Необходими продукти:

400 гр. замразени бейби моркови

1 ч.л мед

1 ч.л лимонов сок

2 с.л зехтин

Щипка мащерка

Сол и черен пипер на вкус

В дълбок тиган изсипете замразените моркови, добавете 1 ч.ч вода и ги варете на висока температура, докато течността се изпари.

Когато това стане, овкусете със солта, черния пипер, мащерката и лимоновия сок. Добавете зехтина и меда и хубаво разбъркайте.

Гответе няколко минути, докато морковите хубаво се задушат и глазират.

Поднесете като гарнитура или просто ги хапнете като основно:)

От мен, да ви е сладко!

Повечето хора поднасят този спанак като гарнитура. Аз с удоволствие го хапвам в големи количества и като основно ястие:)

Нужни са ви:

250-300 гр. пресен спанак

1-2 скилидки пресован чесън

30 гр.масло

Сол и черен пипер на вкус

Измийте спанака и го накъсайте на едри парчета.

В подходящ съд сложете съвсем малко вода, добавете спанака и задушете докато намали обема си и течността се изпари.

Добавете маслото, разбъркайте хубаво когато се разтопи, овкусете със сол и черен пипер, сложете пресования чесън и догответе още за около минута.

От мен, да ви е сладко!:)

За да приготвите това толкова вкусно, цветно и ароматно ястие са ви нужни:

1 ч.ч ориз Басмати /нека не ви звучи като реклама, но с две ръце препоръчвам Басмати ориза на Крина/

1 консерва червен боб 400 гр.

1 консерва сладка царевица 400 гр.

1 червена чушка

1 средна глава лук

2 скилидки чесън

1 ч.л млян кимион

1 ч.л червен пипер

1 ч.л риган

1 с.л доматено пюре

2 ч.ч пилешки или телешки бульон

2 с.л олио

Сол и черен пипер на вкус

Загрейте олиото и задушете за няколко минути в него нарязаните на дребно лук, чушка и пресованите скилидки чесън. Добавете добре измития ориз, кимиона, червения пипер и ригана и разбъркайте. Запържете ориза минута-две.

Добавете към него доматеното пюре, изцедените боб и царевица, овкусете със сол и черен пипер и хубаво разбъркайте.

Изсипете ориза в тава, налейте бульона и сложете да се пече покрит с фолио във фурна на 200 градуса 30 минути. След това изключете фурната и оставете ориза в нея още 10 минути.

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз и няколко капки свеж лимонов сок.

От мен, да ви е сладко!:)