Както съм казвала неведнъж, аз на сладкото не съм голям фен, но имам моменти в които ми се хапва нещо сладичко, и това е голям празник вкъщи, защото редки са тези моменти в които имаме домашно приготвен десерт.

Добрев, завалията пък, за шоколад умира и вчера гледайки “Черешката на тортата”, Йоана го разлюти много с тортата, която направи..та, днес ще е празник!:)

Това е изключително елементарна за изпълнение, но сигурна съм, ужасно вкусна торта, кремчето поне е мммммм…

Нужни са ви:

3 готови шоколадови тънки блата

400 гр. Какаов лешников крем

500-600 гр. Заквасена сметана

2 банана

За леко сиропиране на блатовете:

1/2 ч.ч вода+ 1 1/2 с.л захар

Първо направете сиропа като смесите водата със захарта и го оставите да кипне. Оставете го да изстине.

В купа изсипете шоколада и сметаната и ги разбъркайте с лъжица до хубава хомогенна смес.

В кръгла форма за торта сложете единия блат, поръсете го леко със сироп, леко, не да подгизне.

Нанесете върху блата 1/3 от крема, върху него подредете банан, нарязан на тънки кръгчета.

Сложете втория блат отгоре, повторете процедурата.

Сложете третия блат, завършете тортата само с крем. Украсете по желание и с въображение!

Оставете в хладилник за час-два.

Това е всичко. Отнема 10 минути.

От мен, да ви е сладко!

Директно от тетрадката на Баба ми, със вкус на страхотни детски спомени!:)

Необходими продукти:

5 яйца

1 1/2 ч.ч захар

5 с.л вода

2 ч.ч брашно

1 ванилия

1 бакпулвер

Шипков мармалад за намазване

Разбийте яйцата със захарта. Добавете водата, брашното, бакпулвера и ванилията и хубаво разбъркайте.

Покрийте тънката оригинална тава на фурната с вестник и го намазнете с малко олио отгоре целия.

Изсипете тестото и го разстелете хубаво по цялата тава. Печете във фурна на 180 градуса 15-20 минути.

Извадете от фурната и внимателно обърнете тавата върху мокра кърпа. Махнете вестника внимателно от блата.

Завийте с мократа кърпа на стегнато руло докато още е топло и го оставете така докато изстине.

След това развийте рулото, намажете го обилно с шипков мармалад и отново завийте на руло.

По желание поръсете с пудра захар.

От баба ми, да ви е сладко!:)

Ако искате да се върнете в детството си и все пак не сте от хората развили неприязън към този десерт в детската градина, то тогава грабвайте мляко и грис и започвайте да бъркате!:)

Нужни са ви:

1 л. прясно мляко

1 ч.ч грис

1 1/2 ч.ч вода /аз го обичам по-рядък, ако искате да е по-гъст намалете водата на 1 ч.ч/

1 ч.ч захар

2 ванилии

В тенджера изсипете млякото, водата, захарта и ванилията, сложете на котлона, разбъркайте и изчакайте да заври.

Добавете гриса малко по малко като разбърквате непрекъснато. Варете докато се сгъсти умерено, но все пак остане течен. Когато изстине, ще се сгъсти достатъчно.

Изсипете в купички и украсете по желание с канела или захаросани плодове. Аз лично го обожавам чисто натурален.:)

От мен, да ви е сладко!