Бърз боб с бекон

 

Както можете да се досетите от самото име на ястието, този боб се приготвя за 15 минути, изключително вкусен е и ви спестява часове в кухнята около печката, и освен това е част от Азбучното ми предизвикателство за буква Б 🙂

 

За да го приготвите са ви нужни:

2 буркана сварен боб със зеленчуци

200 гр. бекон

2 с.л доматено пюре

Малко олио

2 скилидки чесън

На вкус:  Сол, черен пипер, мащерка, джоджен, сминдух

 

Сложете подходяща тенджера на котлона и изсипете боба в нея. Добавете малко вода и олио и изчакайте боба да заври.

След това добавете доматеното пюре и подправките, разбъркайте и оставете да се готви няколко минути.

През това време нарежете бекона на кубчета и запържете в сух тиган до хубав загар.

Махнете боба от котлона и добавете в него пресованите скилидки чесън и бекона.

Разбъркайте нежно и поднесете тази красота в компанията на люта чушка!:)

 

От мен, да ви е сладко! 🙂

 

Пс. Това е бобът който аз използвам и съм доволна.

101118991_10222644991141790_7554992656443506688_n

 

Бри с боровинки и бадеми

 

Ако сте любител на сирената и комбинацията от сладко и солено, то тогава това е вашият десерт!

Приготвя се изключително лесно и бързо и е освен че е красив и представителен, е и много вкусен.

Препоръчвам да консумирате топъл и с чаша студено Просеко 🙂

Тъй като днес тази рецепта е част от Азбучното ми предизвикателство, аз хапнах тази красота за закуска и съм пропуснала виното, но нищо не ми пречи да поправя тази грешка довечера! 🙂

 

За да приготвите този десерт са ви нужни:

 

1 бр. сирене Бри

2-3 лъжички сладко от боровинки

Малко филирани бадеми

Пресни боровинки и мента за украса

 

Загрейте фурната на 200 градуса.

С остър нож отрежете тънко горната част на сиренето, поставете го в тавичка върху хартия за печене и сложете във фурната за 2-3 минути докато вътрешността на сиренето се разтопи.

Извадете внимателно и поставете в чиния.

Върху сиренето сложете сладкото от боровинки и поръсете с филирани бадеми.

Поднесете десерта украсен с малко пресни боровинки и листенца от прясна мента и с любимите си бисквитки, с които да го хапнете.

 

Хитрина: Можете да изпълните същото нещо като разрежете сиренето наполовина преди запичането му, и така от един брой сирене бри да направите два десерта.

При печенето поставете двете парчета сирене с меката част нагоре.

 

Това е.

 

От мен, да ви е сладко! 🙂

 

 

 

Агнешко със сос от ананас и анасон, пюре от авокадо и аспержи с ароматни билки

 

Хубав да е денят ви в този свеж и слънчев 1-ви юни!
Моето предизвикателство започна, и въпреки ранния час- съм готова с първото си ястие! 

1 ден- Буква А

Агнешко със сос от ананас и анасон, пюре от авокадо и аспержи с ароматни билки!

Ако някой ми е казвал, че комбинацията от агнешко и ананас е толкова божествена, вероятно нямаше да му повярвам!
Но, истина е. Всичко в чинията си подхожда идеално! 

В соса има ананас на кубчета, чесън, малко узо /анасон/ и листа от свежа мента, подправен е леко с черен пипер.
Пюрето от авокадо приготвих с малко мляко, сол и няколко капки лимон.
Агнешкото изпекох овкусено само с черен пипер и сол, масло и клонка свеж розмарин.

Аспержите задуших в масло на тиган и подправих със малко риган и босилек.

Доволна съм. Вълнувам се. Хубаво е!