Много сочни и вкусни се оказаха тези карначета!

Нужни са ви:

1 кг. карначета

3 с.л соев сос

1 ч.ч бира

Карначетата навийте на охлювчета и закрепете краищата им с клечка за зъби. Подредете ги в тавичка.

Бирата смесете със соевия сос, разбъркайте и полейте карначетата със сместа.

Печете във фурна на 220 градуса, докато течността се изпари, останат само на мазнина и хубаво се зачервят.

Поднесете с гарнитура от картофки и чаша студена бира!

От мен, да ви е сладко!

Признавам си, че бях много скептична когато прочетох тази рецепта, но пък обичам ли Наполеон, а пък занимава ли ми се да пека до припадък бутер тесто.. Та, реших да дам шанс на този вариант на приготвяне на сладкиша и резултатът е…Леле майко, какво чудо на чудесата е това!!!

Така че, доверете ми се, действайте, ще ви отнеме 15-20 минути.

Нужни са ви:

4 пакета Сълзици от по 180 гр.

За крема:

1 л. Прясно мляко

4 яйца

5 с.л захар

6 с.л брашно

125 гр. масло

1 ванилия

По мое вдъхновение: 3 капки бергамотова есенция

Разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното, после прясното мляко и ванилията. Сложете сместа на котлона и разбърквайте докато крема се сгъсти. Махнете от котлона, оставете крема за минута да се охлади и добавете маслото и есенцията. Разбъркайте добре.

Във форма за торта редите ред сълзици, после богато ред крем, после пак сълзици, пак крем докато свършат продуктите. Последно трябва да завършите с крем, върху който наръсете още натрошени сълзици.

Оставете тортата да стегне в хладилника поне за 6-7 часа.

А после…после се насладете на този шедьовър, обещавам, че си заслужава всяка калория и бъдещ килограм!

От мен, да ви е сладко.

Един много интересен прочит на така любимите ни пълнени чушки!:)

Нужни са ви:

7-8 чушки

500 гр. Пилешко месо от бутче

400 гр. червен боб от консерва

400 гр. царевица от консерва

400 гр. нарязани домати на кубчета

100-150 гр. кашкавал

1/2 връзка магданоз

1 глава лук

3 скилидки чесън

По 1/2 чаена лъжичка кимион и пушен червен пипер

Сол и черен пипер на вкус

Малко зехтин

Овкусете пилешкото месо с малко черен пипер и сол и го изпържете за няколко минути от двете страни в малко зехтин. Извадете го и го нарежете на дребни хапки. В същата мазнина задушете нарязания на дребно лук и чесън. Добавете отцедения боб и царевица, овкусете с кимиона и пушения пипер, разбъркайте хубаво и добавете месото. Махнете ястието от котлона, добавете доматите, нарязания на дребно магданоз и настъргания кашкавал. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Чушките разрежете наполовина и изчистете от семките. Напълнете със сместа и подредете в тавичка.

Печете чушките на 180 градуса за около 30-35 минути.

Поднесете топли поръсени с магданоз и пикантен майонезен сос.

От мен, да ви е сладко.