Едва ли има човек, който да не обича това класическо ястие. Начините по които можете да го приготвите са няколко, като в повечето рецепти пилето се вари, но лично аз го предпочитам запържено в масло!:)

Нужни са ви:

6-8 бр. пилешки бутчета

1 ч.ч ориз

1 глава лук

1 морков

3 ч.ч пилешки бульон

50 гр. масло

Сол, черен пипер, червен пипер

Магданоз за поръсване

Сложете пилешките бутчета в купа и ги поръсете със сол, черен и червен пипер от всички страни. Разбъркайте ги хубаво за да се овкусят добре.

В подходящ съд разтопете маслото, добавете няколко капки олио и запържете пилето за по няколко минути от всички страни докато хване хубав загар. Извадете пилето от съда и в същата мазнина задушете нарязаните на дребно глава лук и морков.

Когато зеленчуците омекнат, добавете ориза и го запържете за кратко. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Изсипете ориза в тавичка, добавете бульона, разбъркайте и отгоре подредете бутчетата.

Печете под фолио в предварително загрята на 200 градуса фурна около 50 минути.

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.

От мен, да ви е сладко!:)

Много сочни и вкусни се оказаха тези карначета!

Нужни са ви:

1 кг. карначета

3 с.л соев сос

1 ч.ч бира

Карначетата навийте на охлювчета и закрепете краищата им с клечка за зъби. Подредете ги в тавичка.

Бирата смесете със соевия сос, разбъркайте и полейте карначетата със сместа.

Печете във фурна на 220 градуса, докато течността се изпари, останат само на мазнина и хубаво се зачервят.

Поднесете с гарнитура от картофки и чаша студена бира!

От мен, да ви е сладко!

Признавам си, че бях много скептична когато прочетох тази рецепта, но пък обичам ли Наполеон, а пък занимава ли ми се да пека до припадък бутер тесто.. Та, реших да дам шанс на този вариант на приготвяне на сладкиша и резултатът е…Леле майко, какво чудо на чудесата е това!!!

Така че, доверете ми се, действайте, ще ви отнеме 15-20 минути.

Нужни са ви:

4 пакета Сълзици от по 180 гр.

За крема:

1 л. Прясно мляко

4 яйца

5 с.л захар

6 с.л брашно

125 гр. масло

1 ванилия

По мое вдъхновение: 3 капки бергамотова есенция

Разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното, после прясното мляко и ванилията. Сложете сместа на котлона и разбърквайте докато крема се сгъсти. Махнете от котлона, оставете крема за минута да се охлади и добавете маслото и есенцията. Разбъркайте добре.

Във форма за торта редите ред сълзици, после богато ред крем, после пак сълзици, пак крем докато свършат продуктите. Последно трябва да завършите с крем, върху който наръсете още натрошени сълзици.

Оставете тортата да стегне в хладилника поне за 6-7 часа.

А после…после се насладете на този шедьовър, обещавам, че си заслужава всяка калория и бъдещ килограм!

От мен, да ви е сладко.