Вкъщи обожаваме всякакво месо приготвено по този начин, без значение дали са бутчета, крилца, свински ребърца или котлети.

Обещавам, че ще се насладите на невероятно крехко и сочно месо, а сосът…оооо, сосът!

Нужни са ви:

1,200-1,300 кг. Пилешки бутчета или крила

100- 150 мл. Барбекю сос на Хайнц

1 ч.ч бира

Сол и черен пипер на вкус.

Измийте бутчетата, сложете ги в дълбока тава, овкусете ги със сол и черен пипер, добавете 2/3 от Барбекю соса и хубаво натрийте бутчетата. Сипете вътре бирата и печете под фолио в предварително загрята на 200 градуса фурна 45 минути.

След това махнете фолиото, с четка намажете богато останалия сос върху месото и допечете на горен реотан за още 10-15 минути.

Поднесете бутчетата топли върху малко бирен сос, и по желание- нанесете върху тях още един тънък слой Барбекю сос.

Уверявам ви, че ще си оближете пръстите.

От мен, да ви е сладко!:)

За да приготвите това Класическо вкусно ястие, но с леки модификации, са ви нужни:

8 бр. Пилешки бутчета, горни и долни

2 кг. Зеле

500 гр. пресни домати или домати от консерва

3 скилидки чесън

1 с.л червен пипер

1 ч.л смлян кимион

1 ч.л черен пипер

1 кафена чашка олио

Сол на вкус

Копър за поръсване

Нарежете зелето на ивици и го претрийте със солта и доматите, нарязани на дребни кубчета. В тенджера загрейте олиото и добавете зелето. Разбъркайте хубаво и когато леко поомекне, добавете червения и черен пипер, кимиона и нарязания на филийки чесън. Разбъркайте отново и оставете зелето да се готви около 40 минути, като разбърквате от време на време. Вода в зелето не е нужно да добавяте, то си пуска достатъчно.

Пилешките бутчета овкусете със сол и черен пипер и запържете от двете страни в силно сгорещена мазнина за няколко минути.

Изсипете зелето в тава, подредете отгоре бутчетата, ако обичате сосче- налейте и една кафена чашка вода и сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна под фолио 45 минути. Допечете за хубав загар без фолио за още 5-10 минути.

При поднасяне, поръсете ястието със ситно нарязан копър. Уверявам ви, че вкусът ще ви хареса!:)

От мен, да ви е сладко!

Много лесно, ароматно и вкусно е това ястие. Пилето е сочно, а картофките се топят в устата!

Нужни са ви:

8-10 бр.долни пилешки бутчета

1 кг.дребни картофи

50 мл. Зехтин

4 скилидки чесън

1 морков

2 ч.л риган

1 с.л червен пипер

1 ч.л черен пипер

200 мл.бяло вино

1/4 връзка магданоз

Сол на вкус

Картофите обелвате и режете на половинки, моркова нарязвате на дребни кубчета, а чесънът на тънки филийки. Слагате всичко в голяма купа, добавяте бутчетата, нарязаните много на дребно стъбла магданоз, зехтина и всички подправки и разбърквате докато всички продукти хубаво се овкусят.

Прехвърляте всичко в тава, заливате с виното и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна под фолио 25 минути. Махнете фолиото и допечете още 25 минути.

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.

От мен, да ви е сладко!:)