Мисля, че няма думи с които да мога да опиша колко много обичам аспержи!

Има различни начини да ги приготвите- гриловани, бланширани, на тиган в масло, задушени, всякак е вкусно.

Аспержите печени във фолио на фурна са изключително лесни за приготвяне и много, много вкусни.

Нужни са ви:

500 гр. Зелени крехки аспержи

30 гр. Масло

Малко черен пипер

Малко сол

По една малка щипка риган, мащерка и босилек

Магданоз за поръсване

Лимон за овкусяване

Измийте аспержите и отчупете долната им по-дебела част.

Подредете ги върху леко намазнен лист фолио, поръсете ги със солта, пипера, мащерката, ригана и босилека. Отгоре поставете маслото на малки парченца.

Сгънете фолиото като джоб, за да може соковете от аспержите и маслото да си останат в него и хубаво да се задушат.

Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна 15 минути.

След това внимателно отворете джобчето и леко го разклатете за да може аспержите хубаво да се овкусят с маслото и подправките.

Поръсете със ситно нарязан магданоз и резенче лимон.

Сервирайте директно във фолиото:)

По-лесният вариант и също толкова успешен е да изпечете аспержите по същия начин, но в алуминиева тарелка, покрита отгоре със фолио.

От мен, да ви е сладко! 🙂

Всичко в тази торта е същото като в така наречената от мен Торта “Йоко”, но вместо банани, този път тортата е с ягоди! 🙂

За да я приготвите са ви нужни:

3 готови шоколадови тънки блата

400 гр. Какаов лешников крем /течен шоколад, Нутела/

500 гр. Заквасена сметана

Ягоди

За леко сиропиране на блатовете:

1/2 ч.ч вода+ 2 с.л захар

Първо направете сиропа като смесите водата със захарта и го оставите да кипне. Оставете го да изстине.

В купа изсипете шоколада и сметаната и ги разбъркайте с лъжица до хубава хомогенна смес.

В кръгла форма за торта сложете единия блат, поръсете го леко със сироп, леко, не да подгизне.

Нанесете върху блата 1/3 от крема, върху него подредете ягоди, нарязани на тънки резенчета.

Сложете втория блат отгоре, повторете процедурата.

Сложете третия блат, завършете тортата само с крем.

Украсете с разполовени ягоди и трохи от шоколадови бисквити.

Оставете в хладилник за час-два.

Това е всичко. Отнема 10 минути.

От мен, да ви е сладко!