Сочно, меко, шоколадово, разтапящо се в устата.. Такова е това брауни и не е нужно да ви убеждавам повече! 🙂

Другото хубаво нещо е, че се приготвя изключително лесно!

Нужни са ви:

120 гр. Течен шоколад

70 грама шоколад, натрошен на малки парченца, поне 65% какао в него

200 гр. Захар

150 гр. Разтопено масло

2 ванилии

2 яйца

100 гр. Брашно

25 гр. Какао

Щипка сол

Загрейте фурната на 180 градуса.

В купа смесете захарта и маслото и разбъркайте хубаво минута-две, докато хубаво се смесят.

Добавете яйцата и разбийте на ръка още две минути.

След това добавете леко разтопения течен шоколад, разбъркайте отново, добавете ванилията, брашното, какаото и солта.

Разбъркайте всичко добре до получаване на хомогенна смес.

Накрая добавете начупените парченца шоколад и още веднъж леко разбъркайте.

Покрийте подходяща тавичка с хартия за печене и изсипете сместа.

Загладете хубаво и сложете да се пече в предварително загрята на 180 грaдуса фурна за 30 минути.

Извадете браунито, оставете го да изстине и го нарежете.

Поднесете с чаша студено прясно мляко!

Обещавам ви шоколадова Нирвана!

От мен, да ви е сладко!:)

Невероятно вкусно и ароматно ястие е това, обещавам ви! 🙂

За да го приготвите са ви нужни:

4 бр. Пилешко филе

5 скилидки чесън

1/4 глава червен лук

20 чери доматчета

2 с.л зехтин

1/2 ч.л сух риган

1/2 ч.л сух босилек

1/4 ч.ч Балсамико

1 с.л захар

1 ч.л сол

Черен пипер на вкус

200 гр. Настъргана моцарела

Загрейте фурната на 190 градуса.

Сложете парчетата пилешко филе в подходяща тавичка, напръскайте го със зехтина, ригана, босилека, 3 пресовани скилидки чесън, солта и черния пипер и хубаво го натрийте с подправките и от двете страни.

Между филето подредете доматчетата, разрязани на половинки и лука, нарязан на филийки.

В отделен съд смесете Балсамикото, захарта и останалите 2 скилидки пресован чесън, разбъркайте хубаво, докато захарта се разтвори.

Залейте филето с тази смес и го обърнете и от двете страни, за да се овкуси.

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса 35 минути.

Извадете ястието от фурната и върху филето разпределете настърганата моцарела.

Допечете на горен реотан 4-5 минути, докато моцарелата хване хубав загар.

Поднесете ястието поръсено с нарязан на дребно магданоз върху канапе от ориз или паста и полейте със сосчето.

От мен, да ви е сладко! 🙂

Страхотни тиквички с наситено чеснов вкус, пармезан и хрупаща коричка от трохи!

Можете да ги приготвите като гарнитура към някакво месо или за предястие, аз лично си ги хапнах като основно ястие, беше чудесно!:)

Нужни са ви:

4 бр. Средни тиквички

100 гр. Настърган пармезан

3 големи скилидки чесън

3 филии хляб, само средата, смляна на трохи в блендер

1/2 ч.ч разтопено масло

Малко зехтин

Сол и черен пипер на вкус

Копър за поръсване

Загрейте фурната на 200 градуса.

Измийте хубаво тиквичките и ги разрежете наполовина по дължина.

Подредете ги в леко намаслена тавичка без да се застъпват.

В купа смесете трохите, маслото, пармезана и пресования чесън, овкусете с малко сол и черен пипер и разбъркайте докато всичко се смеси хубаво и трохите попият маслото.

Намажете тиквичките леко със зехтин, овкусете с малко сол и внимателно разпределете сместа върху тях.

Печете в загрята на 200 градуса фурна 30 минути.

Поднесете поръсени с нарязан на дребно копър!

Тиквичките трябва да са леко хрупкави, не разкашкани. Насладете им се!:)

От мен, да ви е сладко! 🙂